De derde editie van Filosofisch Tafelen vindt plaats op zaterdag 16 november in het Odin Distributiecentrum. Met Clemens Driessen (universitair docent Wageningen) bespreken we een transparante voedselketen. Wat is dat eigenlijk en hoe ziet die er uit?
Clemens Driessen onderzoekt hoe morele overwegingen in de praktijk vorm krijgen in de landbouw en rond dieren, natuur en voeding. Met name hoe technologische innovatie op deze terreinen ons denken beïnvloedt.